Conferencia: “La cocina múltiple y creativa: aromas, colores y sabores", por Andoni Luis Aduriz
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27 agosto, 2016
Conferencia: “La cocina múltiple y creativa: aromas, colores y sabores", por Andoni Luis Aduriz
Nieto de Lorenzo Luis, director de la Banda de Música y gran compositor fiterano. Se formó en la Escuela de Hostelería de San Sebastián, trabajó junto a chefs de renombre como Juan Mari Arzak, Ferrán Adrià o Martín Berasategui. En 1998 empezó en solitario en Mugaritz, restaurante que dirige desde entonces. Ha sido galardonado con diferentes premios y reconocimientos internacionales.